Para un uruguayo, los días de lluvia tienen un sabor inconfundible: el de las tortas fritas. Esta delicia tradicional, también conocida como “pireca” en Paraguay y “hojaldra” en […]

La Torta Rogel es un postre clásico de la repostería argentina, que combina la delicadeza de la masa hojaldrada con el sabor suave y dulce del dulce de […]

La pasta frola es una de las joyas más representativas de la repostería uruguaya, una tarta que fusiona la tradición italiana con los sabores locales. Su relleno de […]

Antes de que los brownies y las mousses dominaran la gastronomía dulce, existía una serie de postres tradicionales que todo restaurante incluía en su menú: budín de pan, […]

La Milanesa a la Napolitana es un plato que ha conquistado los corazones y paladares de muchos, una deliciosa combinación de la cocina italiana y uruguaya. Esta receta […]

Si eres amante de la cocina casera y de los platos sencillos pero deliciosos, los ñoquis de papa son una excelente opción. Esta receta clásica uruguaya es fácil […]

Las empanadas uruguayas son un plato emblemático de la cocina tradicional del país, formando parte fundamental de la cultura gastronómica. Si bien hoy en día podemos encontrar una […]

El asado es mucho más que una técnica de cocina en Uruguay; es una celebración cultural, una tradición que reúne a las familias y amigos alrededor del fuego […]

El chivito uruguayo es un sándwich tradicional que conquista por su combinación de ingredientes frescos y sabrosos, siendo uno de los platos más representativos de Uruguay. Este delicioso […]

Uruguay, un pequeño pero encantador país del cono sur, tiene una rica tradición culinaria influenciada por diversas culturas, entre ellas la española, italiana y argentina. A lo largo […]